La production de la F-Type Project 7 sera la première création du département des opérations spéciales de Jaguar Land Rover, et cette dernière sera bien révélée au Festival de GoodWood dans la journée. Son nom, Project 7 est en hommage aux sept victoires de Jaguar aux 24h du Mans. La F-Type Project 7 sera limitée à 250 exemplaires.
Et on en a encore plus pour vous. Ce modèle n'est pas uniquement la plus sportive des F-Type, elle est surtout la Jaguar la plus puissante jamais produite. La F-Type Project 7 est annimée par un V8 suralimenté de 5.0L, le même que celui de la F-Type R Coupé, mais ici, il produit 575 chevaux et 680Nm de couple. Le 0 à 100km/h est alors abattu en 3.9 secondes et la vitesse maximale sera éléctroniquement limitée à 300km/h. La carosserie de la F-Type Project 7 est intégralement en aluminium, l'auto pèse donc 1.585kg, ce qui est 80kg de moins qu'une F-Type V8 S Cabriolet. Le coffre, le capot, et les prises d'air dans les ailes avant ainsi que les rétroviseurs sont faits de fibre de carbone. L'intérieur reçoit deux sièges baquets, allégés aux coutures élégantes. Entre ces deux sièges se trouvera une plaque numérotée, portant la signature du designer, Ian Callum. 
